喝茶是一件很享受的事情。冬日午后，慵懶日光下，與三五好友靜品一杯普洱熟茶，身心俱暖。可此時(shí)畫(huà)風(fēng)突轉(zhuǎn)，剛美美的咽下一口茶湯，隨即整個(gè)人都不好了。為什么喉嚨會(huì)產(chǎn)生燥感呢？其中原因是什么。

喝熟茶是身體與茶的碰撞，其所能碰撞出的是舒適還是難受，首要因素是熟茶的茶質(zhì)。茶的質(zhì)量決定了它在品飲者口中呈現(xiàn)出的是潤(rùn)滑、醇厚、綿軟，還是干澀、淡薄，而選料、渥堆發(fā)酵、倉(cāng)儲(chǔ)是決定熟茶質(zhì)量的主要因素。

下面我們通過(guò)四方面的原因來(lái)分析一下為什么喝了有些熟茶后喉嚨會(huì)產(chǎn)生燥感。

一、熟茶的質(zhì)量

渥堆發(fā)酵過(guò)程中，若是水量、溫度控制的不好，很容易造成發(fā)酵出的熟茶品質(zhì)低劣，這樣的劣質(zhì)茶喝了以后有可能造成喉嚨干澀，同時(shí)還會(huì)有酸味霉味等味兒出現(xiàn)。建議最好別喝這樣的熟茶。

二、倉(cāng)儲(chǔ)

熟茶的倉(cāng)儲(chǔ)分為干倉(cāng)和濕倉(cāng)。干倉(cāng)茶倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境干凈、溫濕度適中，其茶的特點(diǎn)是外形條索緊實(shí)、顏色鮮潤(rùn)、油面光澤，茶葉有活力感，沒(méi)有霉味。濕倉(cāng)茶倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境潮濕，其茶的特點(diǎn)是條索松脫、顏色暗淡、茶葉沒(méi)有活力感；粗糙黑綠且茶葉表面或夾層留有綠霉。

茶湯暗栗且有的茶湯還發(fā)黑。濕倉(cāng)茶是在存儲(chǔ)過(guò)程中人為加濕，加快茶的轉(zhuǎn)化，致使茶發(fā)生了霉變。發(fā)生霉變的茶，不論是口感上還是對(duì)身體都會(huì)產(chǎn)生不良影響。

三、熟茶陳期

新做好的熟茶，以干倉(cāng)熟茶為例。三年內(nèi)飲用，喝了以后喉嚨都會(huì)產(chǎn)生燥感。這屬于茶的正常表現(xiàn)。因?yàn)槠湓阡锥堰^(guò)程中，進(jìn)行了高溫高濕快速轉(zhuǎn)化的過(guò)程，茶性變得燥熱。

若是新制出的普洱茶熟茶，直接飲用的話，喉嚨的燥感會(huì)比較明顯。但若是陳放三年或者更長(zhǎng)的時(shí)間，燥感便會(huì)減弱直至消失，茶性也會(huì)變得比較溫和。

四、身體因素

除了茶本身的因素會(huì)導(dǎo)致飲用后喉嚨產(chǎn)生燥感，我們自己的身體原因也會(huì)影響品飲體驗(yàn)。若是你最近飲食比較辛辣、油膩，身體極易上火，然后你再飲用了陳期比較短的熟茶，這下喉嚨不產(chǎn)生燥感就不正常啦。還有一種情況，就是體質(zhì)屬于熱性體質(zhì)，很輕易就會(huì)上火的茶友。在喝了新熟茶后，熟茶中的躁感會(huì)加速上火，喝了以后也會(huì)導(dǎo)致喉嚨比較干燥。

綜上所述，普洱茶熟茶的茶質(zhì)、倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題、陳化時(shí)間、和自身的身體原因，會(huì)導(dǎo)致喝了熟茶后喉嚨產(chǎn)生燥感。那么要是最近上火的茶友呢，可以喝點(diǎn)普洱新生茶降降火。而屬于熱性體質(zhì)的茶友，在選擇普洱熟茶時(shí)以陳期較長(zhǎng)的熟茶為佳。