鐵觀音是屬于烏龍茶中的一個(gè)品類(lèi)，其所具有的品質(zhì)特點(diǎn)質(zhì)，烏龍茶中也會(huì)有。而烏龍茶中其它品種茶類(lèi)的品質(zhì)特點(diǎn)，鐵觀音不一定含有。

因此烏龍茶和鐵觀音之間的區(qū)別，大概可以理解為鐵觀音和其它烏龍茶類(lèi)茶品種之間的區(qū)別了。

第一、烏龍茶又叫青茶，含有很多茶葉種類(lèi)，其中鐵觀音就是烏龍茶的一種，因?yàn)殍F觀音非常著名，但鐵觀音只是一種茶葉品種，而不是一個(gè)茶葉分類(lèi)，鐵觀音是烏龍茶最有特色的代表。

第二、烏龍茶和鐵觀音區(qū)別之一是產(chǎn)地不同，烏龍茶是烏龍茶類(lèi)的總稱，鐵觀音只產(chǎn)于安溪，而其它烏龍茶有各自的插曲。

第三、口感不同，鐵觀音有所謂的獨(dú)特的觀音韻，回味足，其它烏龍茶有各自的味覺(jué)特點(diǎn)。

第四、茶水顏色不同，鐵觀音茶水金黃透亮，其它烏龍茶一般青褐色。