竹葉青茶和竹子葉區(qū)別是竹葉青茶是茶葉的一種,竹子葉是不可以食用的。竹葉青茶形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤(rùn),湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。
竹葉青茶名字由來(lái):
1964年4月20日,陳毅一行途經(jīng)四川,來(lái)到峨眉山時(shí),在山腰的萬(wàn)年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹葉青茶送到陳毅手里,一股馨香撲鼻襲來(lái),陳毅笑盈盈地喝了兩口,味醇回甘、清香沁脾,頓時(shí)覺(jué)得心曠神怡,勞倦頓消,連問(wèn):“這茶產(chǎn)在哪里?”老和尚答道:“此茶是峨眉山的土產(chǎn),用獨(dú)特工藝精制而成。”陳毅又問(wèn):“此茶啥個(gè)名字?”老和尚答:“還沒(méi)有名字呢,請(qǐng)首長(zhǎng)賜個(gè)名字吧?!标愐阃妻o道:“本人是俗人、俗口、俗語(yǔ),登不得大雅之堂?!苯?jīng)老和尚再三請(qǐng)求,陳毅高興地說(shuō):“看這茶形似竹葉,青秀悅目,就叫‘竹葉青’吧!”。從此與中國(guó)美酒同名的峨眉竹葉青茶,有了自己的名稱。
竹葉青茶的品質(zhì)特征:
竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗,勻整、勻凈,干茶色澤嫩綠油潤(rùn),香氣嫩栗香、濃郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整、黃綠明亮。