玫瑰花茶的味道氣味清香,味道甘甜,富含維C,有促進血液循環(huán)和新陳代謝、利尿、收斂等功效,歷來就有養(yǎng)顏美容之說。
玫瑰花茶的特點:
玫瑰花茶本身色澤鮮純、花葉完整、果實顆粒飽滿者,茶中不含雜質(zhì),無潮濕、發(fā)霉、異味、蟲蛀、日曬等現(xiàn)象。用鼻子聞一聞,香味濃郁的花茶泡起來味道自然好。假如可以試喝的話,喝起來清爽甘甜的,必是頂級的花茶了。
玫瑰花茶的鑒別:
1、要看花形:
玫瑰花的外形首先要飽滿、色澤均勻,然后再看花瓣是整的多還是碎的多,盡可能要挑選花瓣比較完整的。
2、要聞花香:
聞一聞玫瑰花,是否有異味,然后將玫瑰花茶放在鼻下深嗅一下,以辨別花香是否純正??偟膩碚f質(zhì)量好的玫瑰花香氣沖鼻,香氣不濃的則沒有這種感覺,那么質(zhì)量就比稍微不如前者。
3、要掂重量:
購買玫瑰花茶時,一定要先抓一把花茶掂掂重量,并仔細觀察有無花片、梗子和碎末等。一般來說優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶是比較重的,而且不會有梗子、碎末等東西,劣質(zhì)花茶重量較輕,允許有少量的雜質(zhì)。
4、要賞茶湯:
不要以為泡開后通紅的就是上好玫瑰花茶,如果茶湯通紅就一定是加色素了,總的來說真正上好的玫瑰花茶湯顏色都會跟一般的綠茶湯色差不多,稍微只會深一些,偏土黃或淡紅,但絕對不會出現(xiàn)通紅。