普洱茶的產(chǎn)地大體在云南(南糯山、南嶠山、勐宋山、景邁山、布朗山、巴達(dá)山、勐海山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸樂山)等等各地。

而被域名為云南古代六大茶山的則是：革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒(易武)、攸樂(基諾)。

云南作為世界茶樹原產(chǎn)地中心，自然條件優(yōu)越，制茶歷史悠久，近幾百年來，普洱茶更是馳聲海內(nèi)外。歷史上所指的普洱茶，是指用傳統(tǒng)工藝加工的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)加工整理而成的各種云南茶葉的統(tǒng)稱，即通常所說的生普洱茶。

普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶，是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工為成品的生普和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類;成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質(zhì)。