白牡丹茶的特點外形毫心肥壯葉片鮮嫩，多會是波紋狀的樣子，它的綠葉中夾著銀白色的毫心，沖泡以后會出現(xiàn)抱心形特別看看，而且沖泡以后的白牡丹茶湯色杏黃明亮，口感醇香甘甜，回味悠長，特別誘人。

白牡丹茶的產(chǎn)地介紹：

白牡丹茶的主產(chǎn)地在福建省政和縣，采用福安大白茶、政和大白茶為主要原料。這種茶身披白茸毛的芽葉成朵，宛如一朵朵白牡丹花。

閩北建陽以生產(chǎn)貢眉為主，因為是小葉種品種，茶葉外形沒有白茸毛，毫芽不顯。

閩東福鼎以生產(chǎn)新工藝白茶為主，在白牡丹茶葉制作的基礎(chǔ)上萎凋的時間減少、再經(jīng)過輕微揉捻、產(chǎn)生輕微發(fā)酵，外形略帶曲卷。

白牡丹茶不是綠茶：

白牡丹茶是一種出產(chǎn)于中國福建福鼎地區(qū)的一種茶葉，是福建地區(qū)的地方名茶之一，早在幾百年前這種茶葉就已經(jīng)存在，它是白茶的一種，根本不屬于綠茶。

白牡丹茶的功效：

白牡丹茶是白茶的一種，茶香誘人，它含有大量的茶多酚和茶堿，還有多種維生素和氨基酸，平時人們飲用這種白牡丹茶以后，能開胃消食，也能健腦提神，還能凈化血液清除膽固醇，預防人類三高癥狀的發(fā)生。