溈山毛尖名字的由來，溈山毛尖產(chǎn)于湖南省寧鄉(xiāng)縣大溈山，故得名溈山毛尖，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。在建國(guó)初期50年代，毛澤東主席品嘗溈山毛尖后，托工作人員寫信向溈山鄉(xiāng)致謝。劉少奇主席生前把溈山毛尖作為家鄉(xiāng)茶，款待國(guó)內(nèi)外友人。華國(guó)鋒同志題詞稱“溈山毛尖，具有獨(dú)特風(fēng)格”。

溈山毛尖的制作工藝：

采摘一芽一葉或一芽二葉，無殘傷、無紫葉的鮮葉，經(jīng)殺青、悶黃、輕揉、烘焙、熏煙等工藝精制而成。其中熏煙是溈山毛尖的獨(dú)特之處。被視為禮茶之珍品，歷代名茶馳名中外，暢銷各地。

溈山毛尖的品質(zhì)特點(diǎn)：

溈山毛尖茶樹飽受雨露滋潤(rùn)，故而根深葉茂，梗壯芽肥，茸毛多，持嫩性強(qiáng)，是制作名茶的最佳原料。制作后的茶葉，葉緣微卷，呈片狀，形似蘭花，色澤黃亮光潤(rùn)，身披白毫，沖泡后內(nèi)質(zhì)、湯色橙黃鮮亮，煙香濃厚，滋味醇甜爽口，風(fēng)格獨(dú)特。