碧螺春是會(huì)過(guò)期的,如果存放不當(dāng)很容易發(fā)生變質(zhì)。洞庭碧螺春的保質(zhì)期限一般都在18個(gè)月左右,所以最好建議保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢。
碧螺春會(huì)過(guò)期:
如果茶葉真的過(guò)期而沒(méi)有霉變,也是可以喝的,不過(guò)腸胃不好的人要謹(jǐn)慎飲用。
綠茶:目前國(guó)家已經(jīng)以食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)制定了茶葉標(biāo)準(zhǔn),對(duì)保質(zhì)期也作出了限定。一般來(lái)說(shuō),綠茶的保質(zhì)期不超過(guò)18月,但如果保存不當(dāng),受潮引起含水量超標(biāo)的話可能兩個(gè)月就過(guò)期了。
碧螺春保質(zhì)期:
洞庭碧螺春的外形緊結(jié)卷曲,呈現(xiàn)螺形,嫩綠明亮,有著淡淡的果香味,隨著放置時(shí)間的增長(zhǎng),果香味就會(huì)越來(lái)越淡,所以最好建議保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢。洞庭碧螺春的保質(zhì)期限一般都在18個(gè)月左右,根據(jù)不同人飲用量的不同,一年半的時(shí)間基本也都能夠喝完,如果第一年妥善保管的話,第二年的碧螺春品質(zhì)不會(huì)有太大變化。
延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期:
保質(zhì)期限不是絕對(duì),而是相對(duì)而言的,想要延長(zhǎng)保質(zhì)期限,可以利用專業(yè)的儲(chǔ)存方法。
方法一:將碧螺春用塑料袋包裹嚴(yán)密,捆扎結(jié)實(shí),然后放在米缸中。由于大米有吸收水分的干燥作用,所以在米缸中可以防潮。
方法二:準(zhǔn)備好陶瓷罐,將碧螺春茶葉用塑料包裝紙密封好放入瓷罐中,然后陶瓷罐周圍包裹一層薄薄的生石灰,這樣可以起到很好的避光干燥的作用。