茯磚茶對(duì)存放地點(diǎn)并不挑剔,不論空間大小,是閣樓還是專用茶室,只要不受陽光直射和雨淋便基本適宜存放,茯磚茶存放地點(diǎn)應(yīng)當(dāng)保持室內(nèi)清潔、通風(fēng)、干燥。
家庭存放茯磚茶方法:
1、散茶可分類別按年份用牛皮紙包裝好或放入陶(瓷)罐中,茯磚茶、餅茶可放入無味的紙箱中,并封好,做到通氣就行,同時(shí)裸茶和包裝茶、不同茶類以及不同廠家的產(chǎn)品不宜混放在一起,避免串味。
2、要檢查包裝是否有油墨味、包裝味等,如發(fā)現(xiàn)有異味,應(yīng)將茶取出用干凈牛皮紙包好,在通風(fēng)處晾置一段時(shí)間再另行包裝收藏。
3、貯存室在無雨的秋冬季要經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣,但在春季特別是梅雨季節(jié)則不宜長時(shí)間開窗,防止因濕度過大引起霉變。非特殊情況下,建議不要使用除濕機(jī)或空調(diào)的抽濕功能長時(shí)間“吸干”茶的水分,在自然狀態(tài)下存放為最佳。
茯磚茶品質(zhì)特性:
中國茶按基本類分有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大類,茯磚茶屬黑茶類;按再加工茶類分有花茶、緊壓茶、萃取茶等,茯磚茶又屬緊壓茶類。全國一千多種茶品中,唯茯磚茶品中生長繁殖有一種有益曲霉菌——“金花菌”,生物學(xué)家現(xiàn)定名為“冠突散囊菌”。它是茯磚茶的獨(dú)特之處,因而形成了涇陽茯磚茶的獨(dú)特風(fēng)格?!败虼u茶”茶體緊結(jié),其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑,在歷史上主要作為邊銷茶銷往邊疆,具有“消惺肉之膩,解青稞之熱”的功效,被譽(yù)為古絲綢之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。