普洱散茶由于處于松散狀態(tài),后陳化的速度較快,同時(shí)香氣亦較易發(fā)散,在保存時(shí)應(yīng)注意相對(duì)封閉和避免其他異味沾染,可以存放在沒有異味的陶罐,紫砂罐,土罐。
普洱散茶保存注意事項(xiàng):
要特別注意的就是,茶一定不能長期放在塑料袋里。因?yàn)樗芰洗遣煌笟獾模宜芰洗锩婵赡軙?huì)聚集部分水氣附著在茶上,這樣的茶是不能達(dá)到存放的目的的,并且喝起來會(huì)有不好的味道。其余的存放細(xì)則與普洱茶的存放相同。
普洱散茶沖泡:
1、暖壺溫盞:找個(gè)小小的水盂讓白色的瓷杯們一個(gè)挨著一個(gè)擠在一塊。往壺里注滿沸水,讓它慢慢升溫,最后將水悠悠澆入水盂。
2、靜心投茶:在壺中投入5克茶葉。若喜歡略濃一點(diǎn)的茶湯,可投置7克茶葉,它的暖甜會(huì)讓人覺得余韻無窮。
3、中注醒茶:電水壺采用低斟法,通過低斟水柱粗,可讓茶葉在壺內(nèi)翻騰,悄然喚醒它,抬手就可以出水了,不用燜泡,即刻出湯。
4、靜心沖泡:無需將電水壺提高,電水壺低沖沿壺內(nèi)逆時(shí)針旋轉(zhuǎn),讓不急不緩的水流定注入壺中,泡一壺祥和寧靜的普洱茶是不需要著急的,好似普洱茶與生俱來的個(gè)性-----安靜自然。不用晃動(dòng),無需撥弄,只要蓋上蓋,靜等10來秒便可出湯了。
5、慢品茶湯:以最舒適的手法輕輕端起品飲杯,徐徐將茶湯注入杯中,紅艷剔透的美麗茶湯是不應(yīng)該錯(cuò)過欣賞的。不必急著喝茶,輕揭壺蓋,陳舊的茶香撲鼻而來。靜品一口,醇和飽滿,暖甜入心。隨后的沖泡更是怡然自得,隨飲隨沖便是,所要做的只是靜心品飲和欣賞。