桂花茶的保質期限及飲用期限以6-8個月為佳，最好不用塑料袋進行保存，但可以用深色的紙袋保存。

桂花茶保存方法：

1、陶瓷罐保存，

保存桂花茶最好的容器是陶瓷制成的茶罐，它最能保持干燥花茶的品質穩(wěn)定性。如果用透明玻璃瓶保存，一定要放在避光處。

2、密封保存，

桂花茶一般都是干制的產品，所以不論桂花茶放置在什么容器中，都要加蓋密封好，做好桂花茶的防潮工作，以免氧化或受潮，影響桂花茶品質。

3、陰涼干燥處保存，

桂花茶最怕潮濕的環(huán)境，因為空氣中的水分不僅能讓桂花茶的香氣流失，還會使桂花茶受潮發(fā)生變質。所以要將桂花茶放置在陰涼干燥處保存，避免陽光暴曬。

桂花茶的泡法：

桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。

做法：鍋中放300ml水然后放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰，接著轉小火繼續(xù)煮30分鐘，過濾后加入冰糖拌勻即成。