福建大紅袍屬于烏龍茶類，大紅袍產于福建武夷山，品質優(yōu)異，中國特種名茶，其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，巖韻明顯。

大紅袍簡介：

大紅袍其在制作過程中，采用的是烏龍茶的制作方式來制作而成的，包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。大紅袍除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲大紅袍茶，必須按工夫茶小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味，注重活 、甘、清、香。

飲用大紅袍的禁忌：

1、大紅袍中含有的茶堿能夠增加人的體溫。所以在發(fā)燒時候最好不要飲用大紅袍。應該多喝白開水為好。

2、有句俗話是這么說的，一泡香、二味正、三泡乙二醇、四泡味不存。所以大紅袍第三泡為最佳。

3、禁忌空腹飲大紅袍。禁忌飯后就喝大紅袍。禁忌患有胃潰瘍的人飲用大紅袍。