翠尖茶可以放18個(gè)月左右，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的，散裝茶葉保質(zhì)期就更短。

翠尖茶的保存：

一、鐵罐的儲(chǔ)藏法：

選用市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲(chǔ)存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí)，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法采用方便，但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

二、熱水瓶的儲(chǔ)藏法：

選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶?jī)?nèi)，裝實(shí)裝足，盡量減少空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。由于瓶?jī)?nèi)空氣少，溫度穩(wěn)定，這種方法保持效果也較好，且簡(jiǎn)便易行。

三、陶瓷壇儲(chǔ)存法：

選用干燥無(wú)異味，密閉的陶瓷壇一個(gè)，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包緊。石灰隔1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)，特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉，采用此法尤為適宜。

四、食品袋儲(chǔ)藏法：

先用潔凈無(wú)異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然后裝入一只無(wú)孔隙的塑料食品袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠出，隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠壓在用繩子扎緊口袋，最后把它放進(jìn)干燥無(wú)味的密閉的鐵桶內(nèi)。

五、低溫儲(chǔ)藏法：

將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存茶葉。

六、木炭密封的儲(chǔ)藏法：

利用木炭極能吸潮的特性來(lái)儲(chǔ)藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾后用干凈布將木炭包裹起來(lái)，放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內(nèi)木炭要根據(jù)胡潮情況，及時(shí)更換。

翠尖茶的制作工藝：

翠尖茶手工制工的工藝很考究，包括：

1、原料采集，于谷雨前后在無(wú)公害茶園中采摘新鮮茶樹(shù)芽葉原料，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展。

2、原料保存：采回的新鮮原料經(jīng)過(guò)攤放六小時(shí)左右才能進(jìn)制。

3、殺青整形：手工制作時(shí)殺青分和整形二道工藝同時(shí)完成，分頭鍋和二鍋進(jìn)行，頭鍋3分鐘左右，掌握高溫快殺，當(dāng)青氣消失，清香出現(xiàn)時(shí)，轉(zhuǎn)入二鍋。二鍋溫度稍低，邊炒邊整形。

4、攤涼散熱：當(dāng)鮮葉失重達(dá)45—50%時(shí)，起鍋后薄攤，充分散熱至冷涼。

5、干燥烘焙：烘焙分毛火和足火，在炭火烘籠上進(jìn)行。第一次烘焙后需攤涼半小時(shí)左右，再進(jìn)行第二次烘焙，直至全干。

6、精選裝箱：全干以后的產(chǎn)品等充分?jǐn)倹龊筮M(jìn)行精選、裝桶(箱)，密封、低溫、干燥、避光貯存。

翠尖茶機(jī)械制作的主要工藝為殺青、整形、烘干。