金駿眉不屬于熱性茶,屬于溫性的,胃不好的可以常喝,不會(huì)導(dǎo)致腹瀉,相反已經(jīng)發(fā)生便秘的人,不建議飲用,會(huì)加重便秘病情。
金駿眉茶葉的泡法:
1、好的茶葉離不開(kāi)好的茶具沖泡,建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。
2、沖泡金駿眉掌握水溫很關(guān)鍵,雖然它為發(fā)酵茶,但金駿眉都是茶牙,適合八十度的水溫,水溫過(guò)高會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)。
3、金駿眉茶葉泡法:第一泡是先洗茶,則倒掉不用;而第二泡和第三泡才是金駿眉的精華;第四泡開(kāi)始可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)沖泡時(shí)間,而水溫依然保持在八十度為佳。
4、金駿眉泡出的湯色為金色,如果茶水呈現(xiàn)出的是紅色,則說(shuō)明水溫太高或者沖泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),因此不宜沖泡太久,否則會(huì)影響茶的口感。金駿眉可沖泡八、九泡左右,待九泡之后可倒掉不用。
金駿眉不適宜什么人群飲用:
1、熱性體質(zhì)的人不宜飲用金駿眉,本身體內(nèi)熱量過(guò)剩,如果再飲金駿眉的話無(wú)疑是火上澆油,極易誘發(fā)上火、便秘、心煩氣躁等癥狀,尤其是夏天。
2、長(zhǎng)期便秘的人不宜飲用金駿眉,因?yàn)椴枞~的多酚類(lèi)物質(zhì)對(duì)腸胃粘膜具有一定的收斂作用,便秘患者飲用只會(huì)加重病情,所以不建議飲用。
3、患有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人不宜飲用金駿眉,茶葉中的咖啡因?qū)Υ竽X皮質(zhì)有著明顯的興奮作用,所以這類(lèi)人群若飲用金駿眉,只會(huì)使大腦處于更加興奮的狀態(tài)而得不到休息了。
4、患有缺鐵性貧血的人不宜飲金駿眉。因?yàn)榻痱E眉中的鞣酸會(huì)使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物,加重貧血。
5、金駿眉是全發(fā)酵茶,茶葉中含有鞣酸、咖啡因等成分,會(huì)沉淀藥物,因此服藥的人群不宜飲用,而且是任何的一種茶都不適宜。