常見的香草有香莢蘭、薰衣草、百里香、迷迭香、藿香等，其中香莢蘭的花香非常清淡，但是聞久后會有眩暈的感覺;薰衣草的花香能緩解神經(jīng)勞累;百里香的花香非常幽香，可以當做炒菜的香料;藿香的香味很濃，是一種中草藥。

1、香莢蘭

香草是指能散發(fā)出香味的植物統(tǒng)稱，那么香莢蘭香草長什么樣子;香莢蘭是香草的一種，屬于一種攀巖類植物，具有肥厚的莖葉，開出的花香非常清淡，但是聞久后會有眩暈的感覺。

2、薰衣草

薰衣草開出的花朵香而不膩，把它制作成香料能緩解神經(jīng)勞累，減少焦慮的癥狀;薰衣草的花香有研究表明，能提高人們睡眠質(zhì)量;所以有些人把薰衣草制作成香袋放在枕頭旁。

3、百里香

百里香的花香非常幽香，香味中夾雜一絲冷冽，歐洲人常常把百里香當做香料使用，在制作食物的時候，加上一兩朵百里香，能提升整道菜的香味，使其聞起來更加的有食欲。

4、迷迭香

迷迭香喜歡在氣候濕潤的地方生長，散發(fā)出的花香經(jīng)常招引蜂蜜和蝴蝶在旁邊起舞;迷迭香經(jīng)常被制作成香料，把它的花朵碾碎后放在菜中翻炒，會釋放出非常清幽的花香。

5、藿香

藿香花朵散發(fā)的香味很濃，屬于香草的一種，藿香也是一種中草藥，能有效治療感冒發(fā)燒、咽喉腫痛等病癥，把它碾碎后敷抹在扭傷處，能有效的緩解疼痛，還具有一股清涼的感覺。