主要辦法
果籃法
1、拿一個(gè)竹筐,在竹筐的下面和四圈都用牛皮紙鋪上一層。這樣可以去除多余的水分。
2、把里面裝滿之后,密封嚴(yán)實(shí),放置的位置應(yīng)該是氣溫不高,空氣流動(dòng)較好的位置。氣溫過高的話很容易加快細(xì)菌的滋生,讓甜椒壞的更快。
3、每經(jīng)過十天左右整理一次,這種辦法可以儲(chǔ)存兩個(gè)月。
缸儲(chǔ)法
1、家里有缸的小伙伴可以選擇這個(gè)辦法,型號(hào)不用太大,中小號(hào)就可以。但是有一點(diǎn)需要注意,洗干凈的缸不要直接裝辣椒,要用百分之一的漂白粉液殺毒之后晾干再使用。
2、放它們也是有要求的,不能所以擺放,要把辣椒柄沖上放置。一層一層的擺上就好。這時(shí)可以用帶三四顆小孔的薄膜封住缸口。
3、防治的位置溫度不宜過高,八到十度即可。
袋儲(chǔ)法
1、如果不想那么麻煩的朋友可以選擇四五十厘米的塑料袋,但是袋子的中間要有出氣孔。
2、裝進(jìn)甜椒,將口部扎牢,放置位置可以參考上面兩個(gè)。
3、袋內(nèi)若果有水珠出現(xiàn),每周通風(fēng)一兩次,如果發(fā)現(xiàn)爛掉的甜椒,要及時(shí)的拿出來(lái)。
小貼士
有條件的朋友可以選擇窖藏或者草木灰儲(chǔ)藏,不過大多數(shù)朋友都愛選擇上面的幾種辦法,簡(jiǎn)單方便,又不需要太多的空間。