據(jù)植物學證明，無花果為人類歷史上，栽培最早的一種植物，而其食用價值、藥用價值發(fā)掘較晚，真正發(fā)現(xiàn)無花果可食用，**則為新疆無花果。也正因此，成為最具標志性的無花果品種，現(xiàn)今多種植與塔里木盆地，年產(chǎn)量約為萬畝以上，銷售至全世界。本文為您介紹的則是新疆無花果品種大全，及其詳細作用功效介紹。

新疆無花果形態(tài)特征

此種無花果，果實為扁圓形，而果皮顏色為黃色，果實成熟期較晚，但其內(nèi)果肉細膩、柔軟多汁、口感甘甜，為無花果眾多品種中，品質(zhì)最為優(yōu)良的一種。新疆無花果其花朵為雌雄異株，多隱藏于花囊中，因此不被人發(fā)現(xiàn)，無花果之名也由此而來。而新疆無花果，因品種、種植方式、環(huán)境的不同，更擁有飽滿芳香，果色鮮嫩，市場銷售影響極大，而其果實成熟期為柔軟狀，因此不宜保存運輸。銷售至內(nèi)地，則多為果干、果醬狀。

新疆無花果品種介紹　

新疆無花果為亞洲栽植最早的一種，約有三千余年歷史，據(jù)了解，新疆無花果流傳自古羅馬。且新疆無花果擁有美麗的傳說，據(jù)說無花果是為了守護羅馬創(chuàng)立者，而成為無花之果，后成為羅馬守護之樹，無花果實更是成為羅馬的圣果，常用以祭祀之用。而后經(jīng)過改良流傳如新疆后，便成為具有民族特色的無花果，成為新疆特產(chǎn)，擁有養(yǎng)身、美容之用。新疆無花果種植與塔里木盆地阿圖什地區(qū)，年產(chǎn)約為兩百多畝。而新疆無花果中，其營養(yǎng)成分不一，含鐵元素約為181毫克，含熱量為215千卡、含胡蘿卜素則為0.19毫克，而維生素成分則占有百分之十以上。

新疆無花果功效

1.治痔瘡：新疆無花果入藥價值極高，可直接準備新鮮的新疆無花果或是無花果干，將其與肥腸共煮，以水煎煮約為兩個小時，便可食用，可治療痔瘡，還可緩解便秘。

2.潤喉熱肺：將新鮮的新疆無花果去皮切塊備用，直接加入適量清水，放入冰糖煎煮，口感香甜，可潤肺養(yǎng)喉，也可成為日常潤喉食品。

3.催乳：新疆無花果中含有葉酸、葉黃素等成分，可直接與豬蹄燉煮，可將豬蹄清煮后，放入無花果，約為半小時便可食用，可放入適量植物油、蔥花調(diào)味，口感醇香，且豬蹄中含有的豐富膠原蛋白，搭配無花果中的營養(yǎng)元素，則可起到催乳功效。

4.治療風濕：可在日常，將新疆無花果與肉同煮，將其視為家常菜，長期食用，可治療風濕骨病，且直接將新疆無花果鮮炒，也可開胃，增強食欲。

5.治療疣鮮：疣鮮為痢疾，但可以新疆無花果治療，將新疆無花果果柄取下，擠出白色乳汁，級那個其涂抹于患處，可保持為每天一次，約為一周左右，患處變軟，直至脫落，最后痊愈，膚色也會恢復正常。一顆新疆無花果可使用一次，并不影響其果肉食用價值。

6.潰湯、惡臭：如傷口化膿、潰湯等，均可將新疆無花果肉碾磨為粉狀，后將其外敷與患處，可增大涂抹面積，避免感染，后用消毒后的布料包扎即可，約為兩天，便會感到明顯好轉(zhuǎn)。而新疆無花果果肉的選擇，應以新疆無花果果干為直，不建議選擇新鮮新疆無花果。

7.女性養(yǎng)身：將無花果樹葉，用以泡茶，或是直接用以湯浴，可預防女性宮頸炎的發(fā)病幾率。而對于腸胃消化不佳者，則可將無花果果肉切碎為果泥飲用，可加入適量白糖調(diào)味。也可將無花果切為小粒后，干炒至微焦狀態(tài)，此時可用以泡茶飲用，有助開胃消化。

8.治療痢疾：如疥瘡、腳癢等，則可將備好的無花果果肉攪拌為汁直接涂抹于患處，或是直接采摘新鮮的無花果樹葉，將其涂抹于患處，數(shù)日后，便可見成效，患有腳氣者也可適用。

新疆無花果什么時候成熟

新疆氣候寒冷，而新疆無花果的成熟季節(jié)與無花果相似，真正進入過期為每年的6-7月，因新疆氣候特殊，因此，進入過期較早，而真正成熟則為秋季8月下旬，直至10月果落。而無花果采摘時，可通過觸摸判斷出是否為成熟狀，手感較軟、果皮為黃色，則為成熟果實，可采摘，而手感較硬，則并未成熟，不可采摘，同時，可觀察無花果果蒂是否為開裂現(xiàn)象，若開裂則代表成熟。無花果較為特殊，采摘后不可進行催熟，因此需要保證采摘時，果實成熟期。

新疆無花果怎么吃

1.生食：直接生食可**程度保持果實內(nèi)部營養(yǎng)價值，且疆無花果果肉飽滿，果汁充足，可生津止渴，而生食可保障其營養(yǎng)元素被吸收百分之九十以上，口感清爽，食用方便。果皮易剝，直接清洗后，便可剝皮，新疆無花果果肉為紫紅色，果色佳，可增強食欲，也可直接在清洗干凈后，將其掰開，直接食用果肉即可。

2.新疆無花果冰糖水：可直接選擇未變軟的新疆無花果，將其采摘后，可直接清洗干凈去皮，后將果蒂去除，取出果肉，將其放入器皿中，后加入冰糖與清水，直接放上蒸鍋中，半小時后，便可將其取出，直接飲用。主要功效為清肺養(yǎng)生，可緩解聲嘶之痛，治療肺炎、咽喉等均有良效。

3.百合無疆花果湯：可準備新鮮疆無花果、百合，將果肉取出后切為小塊，將備好的新疆無花果肉、蘋果塊、百合等材料共同放入鍋中，開大火將其燒開，后轉(zhuǎn)中火慢煮30分鐘即可。主要功效為清火美容，養(yǎng)顏排毒。

總結(jié)：新疆無花果飲生長環(huán)境較為寒冷，因此果實內(nèi)部營養(yǎng)成分較為集中，且新疆無花果食用方式有多種，孕婦及經(jīng)期女性不宜生食，可直接將其制作為果粥食用，營養(yǎng)價值有保障，且口感更佳，助消化，不易積食便秘。