白花菜別名羊角菜，五梅草，臭花菜，豬屎草，五梅草、白花仔草，一年生草本，有惡臭。全球熱帶與亞熱帶都有分布，是低海拔村邊、道旁、荒地或田野間常見雜草及藥用植物，有殺頭虱、家畜及植物寄生蟲之效。臨床應用廣泛，能療頭痛，有抗痙攣作用，并為產(chǎn)科臨床用藥。其主產(chǎn)區(qū)位于湖北安陸一帶白花菜最為有名。

白花菜含有豐富的氨基酸及人體必須的鈣、鐵等元素。這種菜具有獨特的風味，是聞名遐邇的地方特產(chǎn)。其莖葉腌制后可食用，是夏季主要的一種腌菜，可炒肉、蛋炒或單炒。其味清香鮮美，能提神生津、開胃建脾、增進食欲。全株還能作藥用。

　　白花菜的功效與作用

1.種子碾粉功似芥末，含油約25%，供藥用，有殺頭虱、家畜及植物寄生蟲之效。

2.種子煎劑內服可驅腸道寄生蟲，煎劑外用能療創(chuàng)傷膿腫。

3.全草入藥，味苦辛微毒，主治下氣，煎水洗痔。搗爛敷風濕痹痛，擂酒飲止瘧。

4.制成混敷劑，能療頭痛，局部疼痛及預防化膿累積;因有抗痙攣作用，亦為產(chǎn)科臨床用藥。

　　孕婦可以吃白花菜嗎

孕婦可以吃白花菜,不會影響的.不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優(yōu)質蛋白食物多吃蔬菜水果，不要喝酒咖啡，戒煙.不要接觸有毒物質和輻射源，戒煙酒,防止感冒等，忌辛辣食物。