一、哪種人不適合吃

1、孕婦：雖然藏紅花對女性較好，但藏紅花是古代的一種打胎藥，所以孕婦千萬不能吃，會導(dǎo)致子宮收縮，并且具有活血化瘀的影響，可能會導(dǎo)致流產(chǎn)，對胎兒非常不利，所以孕婦最好不要吃。

2、兒童：小孩子身體比較脆弱，它本身屬于一種藥材，為了避免出現(xiàn)問題，所以小孩不適合吃。

3、月經(jīng)期女性：藏紅花具有活血的功效，能促進(jìn)血液的循環(huán)，不適合月經(jīng)期的女性，尤其是本身經(jīng)血過多的女性更不適合，可能會導(dǎo)致腹瀉、腹痛，甚至?xí)?dǎo)致血崩的問題。

4、腸胃患者：自身有腸胃疾病的朋友，腸胃的吸收不好，再食用藏紅花的話，會加劇病情，也無法吸收藥性。

5、剛動過手術(shù)的人：對于剛動過手術(shù)的人，尤其是身上有出血的傷口，這樣的人不要吃，會影響傷口的愈合。

二、平時(shí)能多吃嗎

藏紅花是屬于一種藥材，自然不能多吃，要是食用過多的話，可能會引起中毒，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、出血等情況。