一、南瓜的食用禁忌
1.不能和羊肉一起吃。它兩都是溫補(bǔ)的食物,一起食用容易讓身體出現(xiàn)腹脹、便秘等不良反應(yīng)。而且兩者搭配在一起的話,適用人群的范圍也會縮小,如患感染性疾病或發(fā)熱癥狀者就更不能食用了。
2.不能和菠菜一起吃。南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,同時(shí)食用的話就會降低彼此的營養(yǎng)價(jià)值。
3.不能和紅薯一起吃。兩個(gè)食物一起吃,容易讓身體出現(xiàn)腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等不適之癥。
4.不能和帶魚一起吃。它兩一起食用的話,不僅會降低彼此的營養(yǎng)成分,而且會對身體產(chǎn)生不必要的影響。
5.不能和紅棗一起吃。紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食容易讓身體出現(xiàn)消化不良的情況。而南瓜含豐富維生素C分解酶,二者同食不僅紅棗的維生素C會被破壞,還會加重消化不良的不適癥狀。
二、南瓜子的食用禁忌
南瓜子最好不要與羊肉、咖啡等物一起食用,否則會讓身體出現(xiàn)腹脹、胸悶等癥狀。而且與咖啡同食的話會影響人體對鐵元素的吸收。不過南瓜子可以與檳榔、蜂蜜、白糖、花生等物一起搭配食用,對一些疾病有著防治功效,而且會讓口感變得更加豐富。