一、最佳時間
餐前半小時、餐后兩小時是較為適宜的食用時間。因為牛油果中含有較多的大分子蛋白質(zhì)和脂肪，營養(yǎng)過多吸收較緩，所以在空腹時使用可以充分吸收營養(yǎng)物質(zhì)。餐后兩小時是食物消化充分，胃腸功能正常的時候。此時食用，可利用其中豐富的纖維素等物質(zhì)，促進胃腸運動，加快吸收。
二、不適宜時間
晚上睡覺前盡量不要食用，因為每100g中含有161卡路里的熱量。晚上食用后無法迅速消耗，進入睡眠狀態(tài)時，人體代謝速度降低，消化功能下降，容易囤積脂肪、體重增加。
三、注意事項
1、每日食用1-2個即可，食用過多會加重腸胃負擔。
2、不要食用未成熟的牛油果，口感生澀，含有苦味物質(zhì)。
