百合蒸南瓜
功效:促進消化,排濕祛毒,養(yǎng)脾胃。適合腸胃弱的老人、小孩,還有脾胃虛的人群。
做法:
1、南瓜500g洗凈切塊,準備6-8片百合洗凈,一起放入盤中,可以按個人喜好再加點紅棗、白砂糖。
2、熱水上鍋蒸20分鐘,也可以直接放電飯煲跟米飯一起蒸熟就行。
西葫蘆西紅柿炒蛋
功效:開胃,補充多種維生素,生津潤肺,促進排毒、消化。適合脹氣、血壓高的人群。
做法:
1、西葫蘆1個切片,西紅柿1個切小塊,蔥姜蒜準備。
2、熱鍋加油先爆香蔥姜蒜,下西葫蘆翻炒1分鐘左右變軟,加西紅柿,繼續(xù)翻炒至西紅柿軟爛,加鹽、雞精之后出鍋。
杏鮑菇炒韭菜
功效:補充蛋白質(zhì)和鈣、鋅等營養(yǎng),提高體抗力、潤腸道調(diào)肝氣,適合體質(zhì)虛的人群。
做法:
1、杏鮑菇2-3個切絲,韭菜1小把切段,蔥姜末準備。
2、熱鍋倒油先爆香蔥姜,加杏鮑菇翻炒至軟,倒入韭菜翻炒幾下,韭菜斷生加鹽就能出鍋。
西藍花胡蘿卜山藥
功效:抗氧化排濕氣,溫脾健胃,熱量低不長肉,適合小孩、三高人群(高血壓、高血糖、高血脂)。
做法:
1、西藍花洗凈掰成小棵,胡蘿卜切片,山藥切片泡水。蔥蒜準備。
2、熱鍋涼油先爆蔥蒜,倒入胡蘿卜片翻炒半分鐘,再倒進山藥片,翻炒半分鐘后加西藍花,炒大約2分鐘后加鹽、雞精出鍋。
芹菜炒雞絲
功效:補充體力,去火氣養(yǎng)脾腎,非常好消化的一道菜,全家大小都適宜,愛吃肉的人一定要試試~
做法:
1、雞胸肉切絲用料酒腌一會兒,芹菜洗凈切段,準備蔥姜蒜。
2、熱鍋上油先爆香蒜末姜末,加雞絲快速炒出色后起鍋。
3、再加油爆香蔥,加芹菜翻炒1-2分鐘,加入雞絲,一起翻炒1分鐘,加鹽之后可以起鍋啦。
萵筍木耳
功效:促進消化液分泌,增強消化能力,補充鐵、碘等微量元素,特別適合骨質(zhì)不好的小孩、老人食用。
做法:
1、萵筍1棵切絲或者片,木耳掰小一點,蔥蒜準備。
2、熱鍋上油先爆香蔥蒜,倒入萵筍翻炒1分鐘左右,加木耳繼續(xù)翻炒1-2分鐘,加鹽、雞精調(diào)味后出鍋。