一、價(jià)格
產(chǎn)地不同、品質(zhì)不同的藏紅花通常價(jià)位也不相同。目前市場(chǎng)上,伊朗生產(chǎn)的最為貴重,一般每克可以買(mǎi)到100元以上。雖然其價(jià)格昂貴,但用量一般較少,相對(duì)價(jià)值可以接受。而國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的良莠不齊,有些產(chǎn)品的效果不錯(cuò),但有些商家卻使用功效較差的其他紅花來(lái)冒名頂替。
二、辨別真假
1、觀察法:藏紅花的真品是單根花柱,而且在頭部有明顯的膨大,而非均勻的分布。
2、泡水法:觀察茶湯,若茶湯清亮金黃,一般均為正品,若茶湯為紅色,則為假冒產(chǎn)品。