一、羊肉
南瓜性溫,味甘。羊肉也是熱性之物,兩者同食會引起腹脹或便秘的癥狀。有發(fā)熱癥狀的患者不易同時食用,可能引起病情的加重。
二、紅薯
南瓜和紅薯同屬滯氣食物,兩者同食可能會引起腹脹、腹痛、嘔吐等癥狀。
三、維C含量豐富的食物
南瓜中含有豐富的維C分解酶,故其與富含維C的食品如菠菜、紅棗等同食時會造成維C的分解,導(dǎo)致營養(yǎng)流失,維C吸收不良,降低食物本身的營養(yǎng)價值。
四、營養(yǎng)物質(zhì)
1、南瓜中含有豐富的蛋白質(zhì),其中免疫活性蛋白的含量比較高。
2、其中含有多種人體所需的氨基酸,而其中又以蘇氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸異亮氨酸的含量比較高。