1、清熱解暑

菜瓜屬于偏寒性的瓜果，若是在夏季多食用，都可以起到清熱解暑的功效，尤其是涼拌或炒制效果更佳。在夏季多數(shù)人會變的沒有胃口，這時適當?shù)亩喑运€能增強食欲。

2、安神解渴

菜瓜中富含大量的水分，多食用能補充人體所缺失的水分，它還含有磷、鈣等礦物質(zhì)元素，能幫助人們消除心煩的情緒，它能改善煩躁的心情，還能促進身體的新陳代謝，還能為人體補充適量的水分。

3、美容養(yǎng)顏

菜瓜中含有維生素C，它是一種抗氧化劑，可以將人體內(nèi)的自由基消除，還能淡化色斑，讓肌膚變的更加水嫩，它還有一定的美容作用，可以消除色斑。

4、補充營養(yǎng)

菜瓜中含有豐富的礦物質(zhì)元素磷、鐵、鈣以及檸檬酸和維生素C等，能補充人所需要的營養(yǎng)。