1、抗凝血
薤白含有精油，能夠防止血小板聚集在一起，所以有著抗凝血，防血栓的作用。不過在受外傷的時候不要使用，否則會傷口會難以止血。
2、殺菌消炎
薤白與大蒜同屬，所以具有與其類似的殺菌消炎作用。具體來說，它含有大蒜辣素，對不少細(xì)菌的繁殖有抑制作用，能夠起到殺菌的效果，對一些細(xì)菌引起的傳染病有治療緩解的作用。
3、促進(jìn)消化
薤白具有刺激性的辣味，能夠刺腸道內(nèi)的感受細(xì)胞，增強(qiáng)腸道的蠕動，從而增加強(qiáng)消化功能，促進(jìn)食欲。
4、降低血脂
薤白含有的大蒜辣素具有一定的降低血液中脂肪酸和膽固醇的作用。
5、緩解胸痛
薤白還可以用于緩解胸部疼痛，治療胸部麻痹。
