1、止瀉
高粱中含有鞣酸以及鞣酸蛋白,它可以起到止瀉的作用,能有效改善腹瀉的現(xiàn)象,慢性腹瀉的患者可以多食用,能起到很好的治療作用。
2、降血糖
高粱中含有豐富的纖維素,可以提高人體的糖耐量,可以促進腸胃蠕動,并減少血液中血糖的含量,能讓高血糖逐漸恢復。
3、促進消化
高粱能起到促進消化的作用,將它與黑豆和大棗一同食用,能有效緩解消化不良的癥狀,還能使體質虛弱的人身體更強壯。
4、健脾養(yǎng)胃
高粱能起到健脾養(yǎng)胃的作用,它能增強脾胃的功能,可以溫中健脾,固腸胃。