一、功效與作用

1、開胃

金棗具有開胃的功效，多食用能增強食欲，可以將它作為一種食療保健品，榨成汁喝還能起到生津止渴的效果。

2、美容

金棗中含有大量的維生素A，具有美容養(yǎng)顏的功效，它能預防色素沉著，讓肌膚更具有彈性，更有光澤。

3、降血壓

金棗能有效調(diào)節(jié)血壓，維護人體心血管的功能，它具有降血壓以及預防血管硬化的功效。

二、禁忌

1、不要在空腹的時候過多食用金棗，它富含的有機酸會刺激到胃，從而導致胃部出現(xiàn)不適。

2、在吃金棗前及吃后一小時內(nèi)盡量不要喝牛奶，它含有的果酸遇到蛋白質(zhì)會產(chǎn)生凝固，很容易引起腹脹。