食用牡丹吊蘭的具體做法:
第一步:將新鮮的牡丹吊蘭莖葉清洗干凈,用刀切好。
第二步:往鍋里添入清水,加熱至冒泡翻滾時將切好的牡丹吊蘭倒進去,稍微翻攪即可撈出控干水分。
第三步:將大蒜剝好洗干凈并加入少許鹽搗弄成蒜泥,準備調(diào)汁。
第四步:取一個干凈小碗(盤),倒入些許醬油、醋,加入少許精鹽,適當攪拌作為調(diào)料汁。
第五步:把調(diào)好的料汁倒入放置牡丹吊蘭的容器里。
第六步:挖入蒜泥拌勻將料汁與牡丹吊蘭菜葉拌勻。
第七歩:根據(jù)個人口味喜好酌情添加油潑辣椒。
好啦,這就是最終成型的涼拌牡丹吊蘭了。做法簡單容易上手,大家還在等什么,還不快回去試試。