柑橘的功效和作用
觀賞價值
柑橘為常綠小喬木，四季常青，樹姿優(yōu)美，集賞花、觀果、觀葉、聞香于一體，適宜進行盆栽養(yǎng)殖，是一種很好的庭園觀賞植物。不僅可以美化環(huán)境，還能起到凈化空氣的作用。
營養(yǎng)價值
柑橘含有豐富的鉀、B族維生素、維生素C及抗氧化成分、抗癌成分、抗過敏成分以及類黃酮、多酚、類胡蘿卜素等多種化合物群。具有很高的營養(yǎng)價值和食療保健作用。食用柑橘有著豐富的作用，比如 具有美容作用，能夠消除疲勞，促進通便，降低膽固醇等等。
藥用價值
柑橘味甘酸，性涼，入肺。主要具有順氣止咳、健胃化痰、消腫止痛、疏肝理氣等功效。臨床上常用來治療壞血病、夜盲癥、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神經(jīng)痛、疝氣、乳汁不通、睪丸腫痛等病癥。
經(jīng)濟價值
柑橘的花、葉、果皮均是提取香精的優(yōu)質(zhì)原料，在日化和食品工業(yè)中有著廣泛的應用，用以調(diào)配香水、高級化妝品等，同時也是高級飲料、點心的調(diào)味劑。此外，柑橘果皮中含有豐富的果膠含量，不僅可用于食品行業(yè)，在制藥和紡織行業(yè)中也有廣泛的應用。柑橘果皮還能加工成保健飲料產(chǎn)品等等。
