藥用功效
桑樹具有較好的藥用價值，桑葉、桑皮、桑根都可入藥。桑葉主要用于治療風(fēng)熱感冒、頭疼、咳嗽、清肺、明目等等。桑根的功效是清熱定驚，祛風(fēng)通絡(luò)。常常用于治療驚癇，目赤，牙痛，筋骨疼痛等癥狀。桑皮具有瀉肺平喘、利水消腫的功效，可以用來治療肺熱喘痰、脹滿喘急、水腫、腳氣、小便不利等。
經(jīng)濟作用
桑樹木材質(zhì)堅硬，可以用來制造家具、樂器或是雕刻等，或是作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的制造原料，如桑杈、車轅等就可以用桑木制成。桑木還能用來做弓，被稱為?；?，還可以用來造紙等等。桑樹的樹皮也可以作為藥材、造紙等，桑樹枯枝還可當(dāng)做干柴；桑葉不僅是養(yǎng)蠶的首要飼料，還可作藥材、土農(nóng)藥、泡茶等。桑樹的果子，即桑椹，味道酸甜，汁液多，口感較好且富有極好的營養(yǎng)價值，此外桑葚還可以用來釀酒，加工為果汁等。
園林價值
桑樹的適應(yīng)性強，是優(yōu)良的綠化及經(jīng)濟樹種。桑樹有寬闊茂盛的樹冠，樹葉茂密濃綠，入秋后葉色則轉(zhuǎn)為黃色，極為美麗，觀賞價值較好。此外，桑樹可以抗煙塵，吸收有毒氣體，凈化周邊環(huán)境，比較適合種植于城市、工礦區(qū)及農(nóng)村等附近作綠化。
