一、多長時間

山藥從種植到收獲一般需要經(jīng)歷六個月的時間。這種植物通常在4月進行種植，采收則要等到霜降之后。當然，由于它本身保存在地下，所以也可以輕松越冬，等到第二年春天再收獲。這種植物很少用種子繁殖，通常用根莖、零余子或蘆頭進行栽種。

二、種植方法

1、根莖種植：根莖繁殖是山藥常用的繁殖方法，無論是地栽還是盆栽都沒有問題。將收獲的山藥根莖切成段，長度在10厘米左右，為了避免切口感染，通常需要涂抹草木灰，并將它放到通風處晾曬3-5天。等到傷口愈合后，就可以將它栽種到土壤中了。

2、零余子種植：零余子就是山藥的珠芽，它通常生長在葉腋間，數(shù)量很多。在植株成熟采摘的時候，可以將其取下收集起來，晾上2-3天，然后用木桶或麻袋進行貯藏，氣溫控制在5℃左右。等到春天的時候，挑選顆粒比較大，沒有病傷的進行種植。一般南方在3月份，北方在4月份，種植后覆蓋一層土，并且適當澆水。

3、蘆頭種植：蘆頭是山藥的根莖的一部分，也就是最細的地方，它的頂端有芽，因此可以用來種植。收獲的時候一般將其割下沙藏，等到春季4月份的時候取出種植。一般要晾曬幾天，等到其斷面干裂，皮呈灰色，再用多菌靈浸泡一下，然后就可以種植了。一般要水平放入，填好土后澆一次透水。