一、處理金針菇

在種植之前要先購買一些金針菇，買回來之后用刀將根部處切掉，不能切的太多或者太少。通常，金針菇的根部都有一個分界線，直接從這里剪除就可以。

二、準備容器

種植的時候使用的是水培法，找一個大小適合的小碗。在碗中加入適量的水，差不多是剛切掉的根部一半就行。然后在水里加一些小蘇打，并充分的進行攪拌，然后在水面放一張卸妝紙或者紙巾。

三、開始種植

將切掉的金針菇根部放上去，再使用黑色的薄膜將其蓋好，接著將其放在沒有太陽光的位置。在它生長期間最好是將氣溫控制在8-15℃左右，等到半個月的時間它就生長差不多了，這個時候就能食用了。

四、注意事項

在它生長的過程中，盡量是保證有一定的濕度，因為它處在相對潮濕的環(huán)境下會更好的生長。另外，在種植前選購金針菇的時候，最好是選擇根系帶有部分土的。